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茶树菇炒牛柳的做法

2019-05-16 22:39:00 | 来源: 主食

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导读:

有无发现,生活里很多对情侣,性情悬殊,习惯不同,却相处的很好?就好象牛柳和茶树菇,1个滑嫩,1个筋道,却配合的超好?其实呢,两个人合不合,和这些并没有太大关系的。身旁以性情互补为由相爱,以性情不和分手的例子太常见了。由于,不同是一定的,关键是,看你怎样看待这类不同,你若把它看作是不可理解的奇特,相处越久,于人于己则都必将更加痛苦。但你若不但接受了这不同,还从中还看到了他的可爱,理解他。那祝愿你们,结果应多是美满。 所以说,看1对情侣好不好,不是看他们热恋时的温度,而要看他们恒定时是不是契合。 就好象这道菜菜啊,别看材料差老远,可炒出来啊,那才真叫好吃。

茶树菇炒牛柳的材料:

牛柳(牛脊侧肉),茶树菇,洋葱,柠檬,蛋清,蒜苗,干辣椒,生粉,生姜,盐,黑胡椒粉,白糖,鸡精,香油

茶树菇炒牛柳的做法:

1.牛肉切丝,用盐、黑胡椒粉、柠檬汁、蛋清和少量生粉腌渍30分钟。蛋清、柠檬汁和生粉都有让牛肉变的更嫩的作用。

2.洋葱1半切丝,1半切碎;茶树菇泡发切段;蒜苗切段;姜切片

3.锅下油,烧7成热后迅速倒入姜片、洋葱丝和牛柳滑熟,盛出待用

4.重新起油,烧热后放入洋葱碎、干辣椒、蒜苗爆香。倒入滑好的牛肉和茶树菇翻炒3分钟。

5.调入盐、白糖、鸡精翻炒几下。烹入少量水,盖上锅盖焖两分钟,撒几滴香油出锅。

美食天下菜谱温馨提示:

调味时可依个人口味,再放些103香、淡色酱油、黑胡椒粉等等都不错。

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