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百合彩椒炒虾仁的做法

2019-05-16 16:57:31 | 来源: 小吃

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百合彩椒炒虾仁的材料:

虾仁200g,百合150g,青椒100g,黄椒100g,红椒100g,蒜末10g,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,米酒1大匙

百合彩椒炒虾仁的做法:

1.先在虾仁背上划1刀后去肠泥洗净、沥干备用。

2.彩椒洗净后皆切片;百合汆烫后捞起备用。

3.先热1油锅,将作法1的虾仁放入过油约1分钟后捞起备用。

4.热锅放入2大匙油,放入蒜末爆香后加入作法2的彩椒片拌炒,再加入百合、虾仁快炒数下。

5.于作法4锅内放入调味料1起拌炒至入味便可。

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