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绿色蔬菜养肝又养颜

2019-05-15 11:53:21 | 来源: 西餐

春季历来是肝病的多发季节,特别是1些慢性肝病,在春季的复发率比平时要高出10%以上。如果患者感觉容易疲累、食欲消退,应迅速到肝病专科救治;而慢性肝炎病毒携带者和脂肪肝患者,则应注意护肝养肝。

案例:肝病不能拖

日前,1名27岁的男子因重型肝炎在佛山中医院抢救两周不治身亡。据了解,这名患者已感染乙肝病毒10多年,但1直没有按时体检和医治。

小李是1名慢性乙肝患者,由于工作活动性大,长时间以来1直没有按时体检和医治。春节过后他常常加班,10分劳累。

在昏迷头几天,小李已感到明显不适,厌食腹胀并有恶心呕吐,但他依然带病工作,终究引发肝脏“罢工”。

据佛山中医院肝科蒋开平副主任医师介绍,小李被诊断为急性肝衰竭,肝细胞出现大面积坏死,经过两周全力抢救,还是没法留住这条鲜活的生命。

春季养肝正当时

肝脏素有“人体化工厂”之称。传统医学认为,春属木通于肝,肝的生理特性也就像春季的树木那样生发条达,若能在春季这个时机好好调养肝脏,则可提高抵抗能力。肝脏也是人体主要的解毒代谢器官,它可保护机体免受侵害,保护好肝脏就可以延年益寿,因此,中医有“春宜养肝”之说。

春季养肝,首先应要了解肝脏的特性。《内经》认为“肝主升发阳气,性喜条达,主疏泄,恶抑郁”,养肝应使肝气顺应自然。中医的子午流注认为:肝胆在23时至第二天清晨3时最兴奋,各个脏腑的血液都经过肝,肝胆在此刻发挥其解毒作用到达最高峰,人在此时也应顺应自然保证充足的休息,所谓“静卧血归肝”就是这个道理。安排好作息,避免过度劳累是护肝的关键。

“肝主青色”巧食疗

在食疗方面,由于“肝主青色”,青色的食品可以起到养肝的作用。在春季食用1些天然原味的绿色蔬菜,如菠菜、芹菜等,具有滋阴润燥,舒肝养血的功效。

蒋开平医生提议,烟花3月,许多市民都外出踏青,可以趁机品味新鲜的野菜,都是益肝良品。“肝性喜酸”,根据酸味入肝的原理,可以在平常饮食中可多食用米醋,除益肝还可以预防感冒。1些酸味食品,如山查、山萸肉、枸杞等具有保肝敛肝之效。

另外,肝属木,脾属土,木旺则乘土,此时若适时保养脾胃消化功能,常食有益气健脾功效的中药或食如党参、山药、茯苓、白术、薏仁、藊豆等药对肝病的辅助医治也大有裨益。如果肝经湿热,可以取夏枯草、鸡骨草、田基黄任1款水煎代饮。另外,春寒料峭,如果能少许饮酒,取其“行气走窜”之效,可以有助于肝中阳气的升发。

应重视精神调养

中国传统医学认为,人的5脏与精神魂魄意相对应。5脏当中,肝主魂,是管理、推动、转化人的精神和情绪。如果说人体是1支部队,肝为将军之官。老百姓常说:“万病气上来”,“怒伤肝”,临床上已被广泛证实,癌症和1些肿瘤的病发缘由,与没法疏泄心中的愁闷有密切的关系。

春季养肝尤应重视精神调养。在早春季节生活不要过分劳累,精神上要保持愉快,遇到情绪不舒畅时,切勿暴怒伤肝。另外,由于春困乏力,人会感觉对甚么都提不起兴趣,但此时切勿采取久眠多卧的方法。由于久睡会造成新陈代谢缓慢,气血循环不顺畅,筋骨僵硬。

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